Graisse De Boeuf Pour Frites Super U

Graisse De Boeuf Pour Frites Super U. Graisse de boeuf pure Nom d'un frite pour réaliser des frites parfaites Elaboré à partir de graisses animales sélectionnées avec le plus grand soin, Blanc de Boeuf possède un goût incomparable, apprécié par toute la famille Dans la cuisine classique, les pommes de terre frites sont généralement cuites avec de l'huile d'origine végétale ou l'huile de friture

Or, les experts et amoureux des frites savent que. Faites chauffer la graisse de bœuf à environ 170-180°C avant de plonger vos frites pour obtenir un résultat parfait

Blanc de Bœuf Graisse de Bœuf La Boutique des chefs

Traditionnellement, pour cuire les frites maison, on privilégie l'huile de tournesol Mais quiconque aura testé les frites à la graisse de boeuf, aura une autre vision des frites Il permet des cuissons homogènes et une absorption limitée, garantissant des frites moins grasses, tout en conservant leur croustillant plus longtemps

Blanc de boeuf graisse à frite 1 kg EPICERIE CHOCKIES GROUP BELGIQUE. Gras de Bœuf, Graisse de Bœuf, Blanc de Bœuf, peu importe l'appellation, ce produit est essentiel pour la cuisson des frites afin de leurs donner un goût unique et inimitable ! Avec la graisse de bœuf, vos frites seront croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, et sans odeur ! Elle peut également être réutilisée plusieurs fois après filtration.

Graisse de Bœuf Blanc de Bœuf pour frites 1 kg CuisineAddict. Plus efficace que les huiles de friture traditionnelles, elle permet une friture profonde et croustillante, moins grasse. Blanc de boeuf représente le véritable goût traditionnel des frites